Ficha informativa CNAE 5610
El CNAE 5610 clasifica restaurantes y puestos de comida. En CNAE-2025 se divide entre 56.11 Restaurantes y 56.12 Puestos de comidas. No debe usarse para bares de solo bebidas, catering como actividad principal ni alojamiento hotelero.
Correspondencia CNAE-2009 a CNAE-2025
CNAE 5610 tiene una correspondencia CNAE-2009 56.10 → CNAE-2025 56.11 o 56.12 según el formato del servicio. Las referencias CNAE-2025 relacionadas son:
- 56.11: Restaurantes
- 56.12: Puestos de comidas
Criterio fiscal: El alta debe coordinar el CNAE con el epígrafe IAE, el formato de venta, el IVA aplicable a cada operación, la facturación de plataformas de reparto, las obligaciones laborales y los registros propios de hostelería.
Cómo elegir el código
Utiliza esta ficha cuando el ingreso principal procede de preparar y servir comidas listas para consumo inmediato. Si predominan las bebidas, el catering para eventos o la fabricación alimentaria, revisa una actividad distinta antes del alta.
Ejemplo práctico
Una hamburguesería que cocina y vende en su local y mediante reparto encaja en restauración. Un negocio que solo prepara menús para bodas y empresas debe revisar la actividad de catering aunque utilice una cocina profesional.
Actividades incluidas
- Restaurantes con servicio de comidas
- Puestos de comida y food trucks
- Preparación de comida para consumo inmediato o para llevar
Actividades que requieren otro código
- Bares cuya actividad principal es servir bebidas
- Catering contratado para eventos
- Fabricación industrial de alimentos preparados
Fuentes oficiales
- BOE: Real Decreto 10/2025, por el que se aprueba la CNAE-2025
- INE: CNAE-2025: estructura, notas y correspondencias oficiales
- AEAT: Declaración de actividades económicas en el modelo 036
Códigos CNAE relacionados
- CNAE 5611: Restaurantes en CNAE-2025
- CNAE 5622: Catering y otros servicios de comidas
- CNAE 5630: Servicios de bebidas
Gestoría para restaurantes y hostelería
Preguntas Frecuentes
¿Cuál es el CNAE 2025 equivalente al 5610?
El antiguo 56.10 se divide principalmente entre 56.11 Restaurantes y 56.12 Puestos de comidas. Debes elegir según el formato real con el que prestas el servicio.
¿El CNAE 5610 sirve para un bar?
Solo si la actividad principal es servir comidas. Cuando predominan las bebidas, la referencia habitual es la actividad de servicios de bebidas.
¿Un food truck utiliza el CNAE 5610?
Puede encajar si prepara y vende comida lista para consumir. En CNAE-2025 debe revisarse especialmente el código 56.12.
¿Restaurante y catering usan el mismo CNAE?
No necesariamente. El catering para eventos tiene una actividad propia y debe separarse cuando constituye la línea principal del negocio.
¿El CNAE 5610 de restaurantes y puestos de comidas incluye restaurantes con servicio de comidas?
En la ficha CNAE 5610: Sí. La ficha revisada del CNAE 5610 incluye restaurantes con servicio de comidas, puestos de comida y food trucks, preparación de comida para consumo inmediato o para llevar. La actividad principal debe coincidir con «Restaurantes y puestos de comidas» y con lo que realmente se ofrece y factura.
¿Puedo usar el CNAE 5610 para puestos de comida y food trucks en restaurantes y puestos de comidas?
En la ficha CNAE 5610: Puede encajar porque «Puestos de comida y food trucks» figura entre las actividades incluidas. El criterio completo es el siguiente: Utiliza esta ficha cuando el ingreso principal procede de preparar y servir comidas listas para consumo inmediato. Si predominan las bebidas, el catering para eventos o la fabricación alimentaria, revisa una actividad distinta antes del alta.
¿Restaurante con sala y cocina propia encaja en el CNAE 5610 de restaurantes y puestos de comidas?
En la ficha CNAE 5610: Es uno de los ejemplos contemplados para esta ficha. Una hamburguesería que cocina y vende en su local y mediante reparto encaja en restauración. Un negocio que solo prepara menús para bodas y empresas debe revisar la actividad de catering aunque utilice una cocina profesional. Antes del alta, contratos y facturas deben describir una actividad coherente con el CNAE 5610.
¿Por qué bares cuya actividad principal es servir bebidas no encaja en el CNAE 5610 de restaurantes y puestos de comidas?
En la ficha CNAE 5610: Porque el alcance revisado del CNAE 5610 excluye bares cuya actividad principal es servir bebidas, catering contratado para eventos, fabricación industrial de alimentos preparados. Si esa es la actividad principal, debe comprobarse una clasificación más precisa antes de comunicar el alta.
¿Qué código debo revisar para catering contratado para eventos en vez del CNAE 5610 de restaurantes y puestos de comidas?
En la ficha CNAE 5610: Esa actividad está excluida del CNAE 5610. Debe buscarse una clasificación cuya descripción incluya expresamente «Catering contratado para eventos»; no es correcto asignar otro código automáticamente sin revisar el servicio o producto facturado.
¿Qué diferencia hay entre restaurantes con servicio de comidas y bares cuya actividad principal es servir bebidas al elegir el CNAE 5610?
En la ficha CNAE 5610: «Restaurantes con servicio de comidas» forma parte del alcance del CNAE 5610; «Bares cuya actividad principal es servir bebidas» queda fuera. La diferencia debe reflejarse en contratos, facturas y en la descripción comunicada al dar de alta la actividad.
¿Puesto estable de comida preparada se clasifica igual que catering contratado para eventos en el CNAE 5610?
En la ficha CNAE 5610: No. «Puesto estable de comida preparada» aparece como ejemplo de la ficha, mientras que «Catering contratado para eventos» está expresamente excluido. No deberían agruparse bajo el mismo código sin revisar las actividades declaradas.
¿Puedo combinar restaurantes con servicio de comidas y bares cuya actividad principal es servir bebidas bajo el CNAE 5610?
En la ficha CNAE 5610: No conviene agruparlas automáticamente. «Restaurantes con servicio de comidas» está incluido, pero «Bares cuya actividad principal es servir bebidas» está excluido; si realizas ambas actividades puede ser necesario declarar más de un código y separar correctamente las operaciones.
¿Qué criterio decide si restaurantes y puestos de comidas debe usar el CNAE 5610?
En la ficha CNAE 5610: Para el CNAE 5610: Utiliza esta ficha cuando el ingreso principal procede de preparar y servir comidas listas para consumo inmediato. Si predominan las bebidas, el catering para eventos o la fabricación alimentaria, revisa una actividad distinta antes del alta
¿Qué obligaciones debo comprobar si hago restaurantes con servicio de comidas con el CNAE 5610 de restaurantes y puestos de comidas?
En la ficha CNAE 5610: En el CNAE 5610: El alta debe coordinar el CNAE con el epígrafe IAE, el formato de venta, el IVA aplicable a cada operación, la facturación de plataformas de reparto, las obligaciones laborales y los registros propios de hostelería