Ficha informativa IAE 673
El IAE 673 agrupa servicios en cafés y bares, con o sin comida. Para el alta debe concretarse normalmente entre 673.1, cafés y bares de categoría especial, y 673.2, otros cafés y bares. No sustituye los epígrafes de restaurante, catering, alojamiento o venta minorista cuando esas son actividades principales.
Relación orientativa entre IAE y CNAE
IAE 673 tiene una correspondencia Relación orientativa con CNAE-2025 56.30 para servicios de bebidas y 56.11 cuando predomina el servicio de comidas. Las referencias CNAE que deben comprobarse son:
- 56.30: Servicios de bebidas
- 56.11: Restaurantes
Criterio fiscal: Deben revisarse IVA de hostelería y ventas separadas, caja y facturación, empleados, convenio, terraza, licencias, alcohol, delivery y plataformas. La estructura societaria y las actividades complementarias deben reflejarse en el modelo 036.
Cómo elegir el código
Selecciona el epígrafe del grupo 673 cuando el establecimiento funciona principalmente como café o bar. Concreta 673.1 o 673.2 según la categoría aplicable y revisa restaurante si la oferta y facturación se centran en comidas completas.
Ejemplo práctico
Un bar que sirve bebidas, cafés y tapas puede encajar en el grupo 673, normalmente mediante 673.2. Un local con cocina, carta completa y servicio principal de comidas debe revisar los epígrafes de restaurantes.
Actividades incluidas
- Servicio de bebidas en barra o mesa
- Cafeterías y bares que ofrecen comida accesoria
- Consulta del grupo para decidir entre los epígrafes 673.1 y 673.2
Actividades que requieren otro código
- Restaurante cuya actividad principal es servir comidas completas
- Catering o elaboración para eventos fuera del establecimiento
- Alojamiento, discoteca o comercio minorista independiente
Fuentes oficiales
- BOE: Tarifas e instrucción del Impuesto sobre Actividades Económicas
- AEAT: Declaración de actividades económicas en el modelo 036
- INE: CNAE-2025: estructura, notas y correspondencias oficiales
Epígrafes IAE relacionados
Gestoría para bares y cafeterías
Preguntas Frecuentes
¿Cuál es la diferencia entre IAE 673.1 y 673.2?
El 673.1 corresponde a cafés y bares de categoría especial; el 673.2 agrupa los demás cafés y bares.
¿Un bar con tapas usa IAE 673?
Puede encajar si predomina el servicio de bar y las tapas son parte de esa oferta.
¿Un restaurante utiliza IAE 673?
No como primera opción si la actividad principal es servir comidas completas; existen epígrafes específicos de restauración.
¿Qué CNAE corresponde a un bar?
La referencia habitual es CNAE-2025 56.30; si predomina la comida puede ser necesario revisar 56.11.
¿El IAE 673 de servicios en cafés y bares, con y sin comida incluye servicio de bebidas en barra o mesa?
En la ficha IAE 673: Sí. La ficha revisada del IAE 673 incluye servicio de bebidas en barra o mesa, cafeterías y bares que ofrecen comida accesoria, consulta del grupo para decidir entre los epígrafes 673.1 y 673.2. La actividad principal debe coincidir con «Servicios en cafés y bares, con y sin comida» y con lo que realmente se ofrece y factura.
¿Puedo usar el IAE 673 para cafeterías y bares que ofrecen comida accesoria en servicios en cafés y bares, con y sin comida?
En la ficha IAE 673: Puede encajar porque «Cafeterías y bares que ofrecen comida accesoria» figura entre las actividades incluidas. El criterio completo es el siguiente: Selecciona el epígrafe del grupo 673 cuando el establecimiento funciona principalmente como café o bar. Concreta 673.1 o 673.2 según la categoría aplicable y revisa restaurante si la oferta y facturación se centran en comidas completas.
¿Bar de barrio con bebidas y tapas encaja en el IAE 673 de servicios en cafés y bares, con y sin comida?
En la ficha IAE 673: Es uno de los ejemplos contemplados para esta ficha. Un bar que sirve bebidas, cafés y tapas puede encajar en el grupo 673, normalmente mediante 673.2. Un local con cocina, carta completa y servicio principal de comidas debe revisar los epígrafes de restaurantes. Antes del alta, contratos y facturas deben describir una actividad coherente con el IAE 673.
¿Por qué restaurante cuya actividad principal es servir comidas completas no encaja en el IAE 673 de servicios en cafés y bares, con y sin comida?
En la ficha IAE 673: Porque el alcance revisado del IAE 673 excluye restaurante cuya actividad principal es servir comidas completas, catering o elaboración para eventos fuera del establecimiento, alojamiento, discoteca o comercio minorista independiente. Si esa es la actividad principal, debe comprobarse una clasificación más precisa antes de comunicar el alta.
¿Qué código debo revisar para catering o elaboración para eventos fuera del establecimiento en vez del IAE 673 de servicios en cafés y bares, con y sin comida?
En la ficha IAE 673: Esa actividad está excluida del IAE 673. Debe buscarse una clasificación cuya descripción incluya expresamente «Catering o elaboración para eventos fuera del establecimiento»; no es correcto asignar otro código automáticamente sin revisar el servicio o producto facturado.
¿Qué diferencia hay entre servicio de bebidas en barra o mesa y restaurante cuya actividad principal es servir comidas completas al elegir el IAE 673?
En la ficha IAE 673: «Servicio de bebidas en barra o mesa» forma parte del alcance del IAE 673; «Restaurante cuya actividad principal es servir comidas completas» queda fuera. La diferencia debe reflejarse en contratos, facturas y en la descripción comunicada al dar de alta la actividad.
¿Cafetería que sirve desayunos y meriendas se clasifica igual que catering o elaboración para eventos fuera del establecimiento en el IAE 673?
En la ficha IAE 673: No. «Cafetería que sirve desayunos y meriendas» aparece como ejemplo de la ficha, mientras que «Catering o elaboración para eventos fuera del establecimiento» está expresamente excluido. No deberían agruparse bajo el mismo código sin revisar las actividades declaradas.
¿Puedo combinar servicio de bebidas en barra o mesa y restaurante cuya actividad principal es servir comidas completas bajo el IAE 673?
En la ficha IAE 673: No conviene agruparlas automáticamente. «Servicio de bebidas en barra o mesa» está incluido, pero «Restaurante cuya actividad principal es servir comidas completas» está excluido; si realizas ambas actividades puede ser necesario declarar más de un código y separar correctamente las operaciones.
¿Qué criterio decide si servicios en cafés y bares, con y sin comida debe usar el IAE 673?
En la ficha IAE 673: Para el IAE 673: Selecciona el epígrafe del grupo 673 cuando el establecimiento funciona principalmente como café o bar. Concreta 673.1 o 673.2 según la categoría aplicable y revisa restaurante si la oferta y facturación se centran en comidas completas
¿Qué obligaciones debo comprobar si hago servicio de bebidas en barra o mesa con el IAE 673 de servicios en cafés y bares, con y sin comida?
En la ficha IAE 673: En el IAE 673: Deben revisarse IVA de hostelería y ventas separadas, caja y facturación, empleados, convenio, terraza, licencias, alcohol, delivery y plataformas. La estructura societaria y las actividades complementarias deben reflejarse en el modelo 036