Ficha informativa CNAE 4727
El CNAE-2025 4727 clasifica el comercio minorista de otros productos alimenticios no incluidos en las clases especializadas anteriores. Recibe parte del antiguo CNAE 4729 y se elige por el producto vendido, tanto en tienda como online.
Correspondencia CNAE-2009 a CNAE-2025
CNAE 4727 tiene una correspondencia Nueva clase CNAE-2025 que recibe parte de CNAE-2009 47.29 y de antiguas clases basadas en el canal de venta. Las referencias CNAE-2025 relacionadas son:
- 47.27: Comercio al por menor de otros productos alimenticios
Criterio fiscal: Deben revisarse IAE por producto, tipos de IVA, recargo de equivalencia, trazabilidad, registro sanitario, etiquetado, ecommerce, reparto, importaciones y elaboración o degustación adicional.
Cómo elegir el código
Selecciona CNAE 4727 cuando el producto alimenticio vendido no dispone de una clase minorista más específica. Identifica antes el surtido predominante; si se trata de carne, pescado, pan, bebidas, frutas o un comercio generalista, utiliza su código propio.
Ejemplo práctico
Una tienda especializada en un surtido gourmet que no encaja en las clases alimentarias concretas puede valorar 4727. Un supermercado con alimentación, bebidas, limpieza e higiene debe revisar 4711.
Actividades incluidas
- Venta minorista especializada de alimentos sin clase más concreta
- Comercio de productos alimenticios diversos no predominantes en supermercado
- Venta por cuenta propia de estos alimentos en tienda, online o puesto
Actividades que requieren otro código
- Supermercado con surtido no especializado
- Comercio especializado de carne, pescado, pan o bebidas
- Intermediación sin comprar ni revender los alimentos
Fuentes oficiales
- BOE: Real Decreto 10/2025, por el que se aprueba la CNAE-2025
- INE: CNAE-2025: estructura, notas y correspondencias oficiales
- AEAT: Declaración de actividades económicas en el modelo 036
Códigos CNAE relacionados
- CNAE 4711: Comercio no especializado con predominio alimentario
- CNAE 4724: Pan y productos de panadería
Gestoría para tiendas de alimentación
Preguntas Frecuentes
¿Qué sustituye al CNAE 4729?
CNAE-2025 reparte su contenido; una parte pasa a 47.27 para otros alimentos minoristas.
¿CNAE 4727 depende de vender online?
No. CNAE-2025 clasifica principalmente por producto y no por canal.
¿Una panadería usa CNAE 4727?
No si vende principalmente pan y pastelería, que tienen una clase minorista específica.
¿Un supermercado usa CNAE 4727?
No como actividad principal; el comercio no especializado con predominio alimentario usa 47.11.
¿El CNAE 4727 de comercio al por menor de otros productos alimenticios incluye venta minorista especializada de alimentos sin clase más concreta?
En la ficha CNAE 4727: Sí. La ficha revisada del CNAE 4727 incluye venta minorista especializada de alimentos sin clase más concreta, comercio de productos alimenticios diversos no predominantes en supermercado, venta por cuenta propia de estos alimentos en tienda, online o puesto. La actividad principal debe coincidir con «Comercio al por menor de otros productos alimenticios» y con lo que realmente se ofrece y factura.
¿Puedo usar el CNAE 4727 para comercio de productos alimenticios diversos no predominantes en supermercado en comercio al por menor de otros productos alimenticios?
En la ficha CNAE 4727: Puede encajar porque «Comercio de productos alimenticios diversos no predominantes en supermercado» figura entre las actividades incluidas. El criterio completo es el siguiente: Selecciona CNAE 4727 cuando el producto alimenticio vendido no dispone de una clase minorista más específica. Identifica antes el surtido predominante; si se trata de carne, pescado, pan, bebidas, frutas o un comercio generalista, utiliza su código propio.
¿Tienda especializada en productos gourmet diversos encaja en el CNAE 4727 de comercio al por menor de otros productos alimenticios?
En la ficha CNAE 4727: Es uno de los ejemplos contemplados para esta ficha. Una tienda especializada en un surtido gourmet que no encaja en las clases alimentarias concretas puede valorar 4727. Un supermercado con alimentación, bebidas, limpieza e higiene debe revisar 4711. Antes del alta, contratos y facturas deben describir una actividad coherente con el CNAE 4727.
¿Por qué supermercado con surtido no especializado no encaja en el CNAE 4727 de comercio al por menor de otros productos alimenticios?
En la ficha CNAE 4727: Porque el alcance revisado del CNAE 4727 excluye supermercado con surtido no especializado, comercio especializado de carne, pescado, pan o bebidas, intermediación sin comprar ni revender los alimentos. Si esa es la actividad principal, debe comprobarse una clasificación más precisa antes de comunicar el alta.
¿Qué código debo revisar para comercio especializado de carne, pescado, pan o bebidas en vez del CNAE 4727 de comercio al por menor de otros productos alimenticios?
En la ficha CNAE 4727: Esa actividad está excluida del CNAE 4727. Debe buscarse una clasificación cuya descripción incluya expresamente «Comercio especializado de carne, pescado, pan o bebidas»; no es correcto asignar otro código automáticamente sin revisar el servicio o producto facturado.
¿Qué diferencia hay entre venta minorista especializada de alimentos sin clase más concreta y supermercado con surtido no especializado al elegir el CNAE 4727?
En la ficha CNAE 4727: «Venta minorista especializada de alimentos sin clase más concreta» forma parte del alcance del CNAE 4727; «Supermercado con surtido no especializado» queda fuera. La diferencia debe reflejarse en contratos, facturas y en la descripción comunicada al dar de alta la actividad.
¿Comercio minorista de alimentos residuales no clasificados antes se clasifica igual que comercio especializado de carne, pescado, pan o bebidas en el CNAE 4727?
En la ficha CNAE 4727: No. «Comercio minorista de alimentos residuales no clasificados antes» aparece como ejemplo de la ficha, mientras que «Comercio especializado de carne, pescado, pan o bebidas» está expresamente excluido. No deberían agruparse bajo el mismo código sin revisar las actividades declaradas.
¿Puedo combinar venta minorista especializada de alimentos sin clase más concreta y supermercado con surtido no especializado bajo el CNAE 4727?
En la ficha CNAE 4727: No conviene agruparlas automáticamente. «Venta minorista especializada de alimentos sin clase más concreta» está incluido, pero «Supermercado con surtido no especializado» está excluido; si realizas ambas actividades puede ser necesario declarar más de un código y separar correctamente las operaciones.
¿Qué criterio decide si comercio al por menor de otros productos alimenticios debe usar el CNAE 4727?
En la ficha CNAE 4727: Para el CNAE 4727: Selecciona CNAE 4727 cuando el producto alimenticio vendido no dispone de una clase minorista más específica. Identifica antes el surtido predominante; si se trata de carne, pescado, pan, bebidas, frutas o un comercio generalista, utiliza su código propio
¿Qué obligaciones debo comprobar si hago venta minorista especializada de alimentos sin clase más concreta con el CNAE 4727 de comercio al por menor de otros productos alimenticios?
En la ficha CNAE 4727: En el CNAE 4727: Deben revisarse IAE por producto, tipos de IVA, recargo de equivalencia, trazabilidad, registro sanitario, etiquetado, ecommerce, reparto, importaciones y elaboración o degustación adicional